范美
又到五一”国际劳动节，作为北京东贸国际餐饮的一位老“团餐人”，看着食堂里熙熙攘攘的年轻人，不期然听到他们为就业创业而倍感焦虑，不由得想起自己2007年刚来北京时的样子——揣着省级优秀毕业生的名头，却连PPT都做不利索。十几年过去，我从职场小白到掌舵一家团餐企业，与年轻人聊就业创业，特别想表达一种看法：中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化，而“共富”不是分蛋糕，是靠双手在烟火气里把蛋糕做大。
很多人觉得团餐很“土”，是“伺候人”的活儿。我刚入行时，有人问我为什么放着办公室不坐，非要凌晨5点跟面点师一起进厨房不可？小时候常听祖辈父辈们讲，抗战时期，很多大学生放弃优渥生活，从全国各地奔赴延安，睡窑洞、开荒地，在纺车前、在油灯下，用双手支撑起民族的希望。今天，我们当然不用睡窑洞、开荒地了，但我想对大学生们说的第一句话，就是当时回答朋友疑问的那句话：学历只是敲门砖，劳动才是压舱石。
团餐作为劳动密集型产业，也是民生底盘。新冠肺炎疫情期间，我们没躺平没裁员，反而逆势增长，靠的就是“守土有责”的一股劲儿。真正的“共富”，不是等来的救济，而是在危机中把营业额干上去，让每个员工的腰包鼓起来。
现在的就业市场，很多大学生高不成低不就。拿团餐这个“万亿蓝海”来说，缺的正是有专业知识的年轻人。我们东贸国际近年来“从田间到餐桌”全产业链创新实践，需要懂供应链的、懂数字化的、懂营养配餐的。这些岗位，不就是为脚踏实地的大学生们准备的吗？
延安时期的青年学生，把课本知识用到边区的农业生产、纺织生产和文化建设中，才有了“大生产运动”的轰轰烈烈。今天的“共富”创新实践，某种程度上也是一场新时代的“大生产运动”，只不过“战场”变成了“市场”。我们有的项目把食堂档口开放给年轻人创业，公司出标准，并用供应链加以保障，这比单打独斗开餐馆风险小多了——“共富”不是让你一夜暴富，而是给一个你不摔死的试错平台。
劳动的最大价值，是让普通劳动者的平凡日子过得更有尊严。我们2023年召开“共富大会”时，很多老员工哭了。今年我们召开“黄金六年”动员大会，很多老员工笑了。这一“哭”一“笑”，正是心声的自然流露，通过踏踏实实的劳动，在北京扎了根买了房，让孩子受了更好的教育。这种靠双手挣来的“富”，心里踏实。革命年代，劳动是生存与胜利的保障；和平时期，劳动是创造价值、实现个人与集体共同富裕的根本途径。
值此劳动节到来之际，我想送三条建议给为就业创业而焦虑的学弟学妹们，一是别怕“掉价”。从项目经理做起，甚至从档口管起，一线经历是你未来决策的底气。当年奔赴延安的青年学生放下了架子，才真正懂得了中国。二是拥抱“微利”。团餐赚的是辛苦钱，但现金流稳，能练内功。延安精神，就含有勤俭节约、艰苦创业的宝贵品质。三是看重“共担”。选企业要看它困难时是否裁员、顺境时是否分享。东贸国际之所以能走到今天，就是因为坚持“企业员工共担责任”。在现代企业中，集体主义精神才是“共富”的基石。
劳动节的意义不是休息，是致敬。致敬每一个在厨房挥汗的厨师、每一个在窗口微笑的服务员、每一个正在投简历的大学生。“共富”的路很长，但第一步必然是不怕把手弄脏，先当一个自食其力的劳动者。
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